广州，这座繁华的南国都市，夜晚的灯火璀璨，美食的香气弥漫。对于夜宵控来说，广州的大排档无疑是美食探索的最佳去处。今天，就让我们一起来探索广州大排档宵夜攻略，解锁夜宵控必尝的美食地图。
一、传统烧烤，回味无穷
广州的烧烤，以其独特的风味和丰富的种类著称。在众多烧烤摊中，不得不提的是位于天河区的“老字号烧烤”。这里的烧烤种类繁多，从肉类到海鲜，从素菜到小吃，应有尽有。其中，烤鸡翅、烤羊肉串、烤鱼等更是人气爆棚。
二、地道小吃，唤醒味蕾
广州的小吃，历史悠久，品种繁多。在众多小吃中，以下几种是夜宵控必尝的：
1. 肠粉：作为广州的传统小吃，肠粉以其嫩滑的口感和丰富的馅料，深受食客喜爱。在越秀区的“陈记肠粉”店，你可以品尝到正宗的广州肠粉。
2. 双皮奶：这是一种以牛奶、糖和蛋白为主要原料制成的甜品，口感细腻，甜而不腻。在荔湾区的“老广州双皮奶”店，你可以品尝到正宗的双皮奶。
3. 炸鸡：广州的炸鸡以其酥脆的口感和鲜美的味道，成为了夜宵控的心头好。在白云区的“金记炸鸡”店，你可以品尝到正宗的广州炸鸡。
三、海鲜美食，鲜嫩可口
广州靠近海边，海鲜资源丰富。在众多海鲜美食中，以下几种是夜宵控必尝的：
1. 虾饺：作为广州的传统美食，虾饺以其鲜美的虾肉和嫩滑的皮，成为了夜宵控的心头好。在越秀区的“广州酒家”店，你可以品尝到正宗的虾饺。
2. 花蟹：作为广州的特色海鲜，花蟹以其鲜美的蟹肉和独特的蟹香，成为了夜宵控的必备美食。在番禺区的“番禺花蟹”店，你可以品尝到正宗的花蟹。
3. 海鲜粥：作为广州的传统美食，海鲜粥以其鲜美的海鲜和浓郁的粥底，成为了夜宵控的美食首选。在越秀区的“老广州海鲜粥”店，你可以品尝到正宗的海鲜粥。
四、甜品饮品，助你消暑
在炎热的夜晚，来一份甜品或饮品，既解渴又解暑。以下几种是夜宵控必尝的：
1. 荔枝冻：作为广州的传统甜品，荔枝冻以其清甜的口感和丰富的营养，成为了夜宵控的美食首选。在越秀区的“老广州荔枝冻”店，你可以品尝到正宗的荔枝冻。
2. 珍珠奶茶：作为广州的网红饮品，珍珠奶茶以其独特的口感和丰富的口感层次，成为了夜宵控的必备饮品。在荔湾区的“CoCo都可”店，你可以品尝到正宗的珍珠奶茶。
广州的大排档宵夜，既有着丰富的美食种类，又有着地道的风味。作为夜宵控，你绝对不能错过这些美食。快来广州，开启你的美食之旅吧！
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